食品飲料:大眾消費品龍頭將面臨業績拐點
通脹回落下的成本下降和市場集中度提升助推大眾消費品業績增長,行業龍頭將面臨業績拐點:乳制品行業經過整頓,行業集中度不斷提高,市場份額向龍頭企業集中,原奶價格的企穩以及企業議價權的提高,有利于緩解成本壓力。在食品安全問題高發的背景下,龍頭企業擴大市場份額,進一步發展打造全產業鏈提升毛利率是乳制品行業發展的主要看點。肉制品行業2011年受制于豬肉價格的快速上漲,利潤增長大大低于收入增幅。關注豬肉價格的下降拐點和趨勢,把握成本出現拐點的時機。(高利 S0360209120018)